英文名:Zhejiang Institute of Economics and Trade 简称:“浙江经贸学院”,“ZJIET” 所在地:杭州 院校代码:12864 类型:财经类/专科
省部共建高校省级示范性高职
学校编号:12864
专业简介:
酒店管理
教授谈专业 |
胡爱娟(浙江经贸职业技术学院,教授):该专业是培养绅士和淑女的专业,我们培养出来的学生具有国际视野,英语应用能力强,综合素质高,职业形象佳,是适应国际品牌酒店和高星级酒店的管理与服务人才,同时,我们也注重培养学生导游等方面的技能,毕业生深受旅游企业的欢迎。
校友谈专业 |
王小莉(温州精诚国旅出国领队导游,2015届酒店管理专业毕业生):该专业是一个实践性很强的专业,近年来,国内国际连锁酒店集团呈扩张势头,人才缺口都比较大。在校学习期间,除了让我学到了系统的酒店管理知识,更是让我接触到了旅游这个行业,培养了我的综合能力和素质,使我在导游的岗位上施展才华。
培养目标 | 本专业设置国际酒店管理、休闲度假酒店管理、导游和旅行社管理等培养方向,培养具备良好英语语言运用能力、掌握先进酒店管理技能和旅行社管理知识的现代化旅游行业管理的高素质技术技能人才。 |
特色与优势 | 本专业是全国供销合作社特色专业,学院重点专业。拥有一批教学经验丰富的“双师型”教师,同时聘请了多位国内外知名品牌高星级酒店管理公司总经理、旅行社资深导游、人力资源部总监等经验丰富的行业专家作为兼职教授进行课程开发与专业教学工作;聘请了部门岗位操作能手作为该专业的实习实训指导教师,充分培养学生的职业操作技能与旅游企业管理水平。现与四季、喜达屋、雅高、凯悦、洲际和希尔顿等多家国际酒店集团,以及与悦榕庄、富春山居、西溪喜来登、千岛湖希尔顿和宁波柏悦等多家度假酒店企业建立校企合作关系,为学生实习、就业搭建了良好的平台。 |
就业方向 | 国际知名品牌酒店基层管理、酒店职业经理人、导游、旅行社 |
主要课程 | 餐饮管理实务、导游业务、前厅管理实务、导游文化基础、客房管理实务、酒店服务礼仪、现代酒店业英语、国际酒店英语听说 |
技能证书 | 国家中/高级酒店服务资格证书、导游资格证、调酒师、茶艺师 |